友達が遊びに来たり、仕事上のお客さんが来たりすると、やっぱり一度くらいはカンボジア料理（クメール料理）が食べれるところに連れて行くことになる。
屋台なんかもあってそう言うところにすぐ行きたがる人もいるけど、バンコクなんかと同じと思ってもらうと困るんだよね。
もれなく腹こわすから、しかも俺もそんなリスクおいたくないから、連れて行かないことにしてる。
そうなると、旅行者用のクメール料理を出すレストランということになるんだけど、結構みんな気に入ってくれる。
牛肉を炒めたロックラックという料理や、もともとはタイ料理だったパ・タイという料理、朝顔の茎を炒めた料理なんかが人気。
クメール料理はタイ料理のように辛くもないし、醤油や塩胡椒が味付けの基本で、日本人の口には合いやすい。
タイ料理と中華料理の中間、と表現する人もいる。
でもなによりそこはやっぱり４年も住んでる俺らが厳選したレストランだからなんだよね。
本当のクメール料理を食べてきた俺はもうクメール料理はいいやと思う。
地方に出張に行けばそんなレストランはないし、汚い皿に盛られた虫の入った米やなんかも食べなきゃいけない。
おかずも布みたいに硬い牛肉があればいい方で、時にはウサギの肉やトカゲの肉も食べる。
言わずもがなだけど、全然旨くない。
大体すべてがジャリジャリ音がするし。
基本的に不衛生だから、食べる前には必ず備え付けのトイレットペーパーで箸から皿からコップまで念入りに拭いてから食べる。
どれくらい効果があるのか分からないけど、地元の人がやってるからこっちとしてもやらないわけにはいかない。
だから出張の時は食事のことを考えてブルーになる。
地方からいろいろレストランもあるプノンペンに帰ってくると、すごく都会に帰ってきた気がして、一瞬一時帰国したときのような気持ちになるのだ。
コメント (4)
はじめまして、こんにちは！
>最近ブログを初めていろいろと参考にさせて頂いています。
個別記事にサイドバーをつけるというまさにしたかったことがのっていたので参考にしながらやってみたのですが、どうしても月別とカテゴリー別のページのサイドバーが下の方に着いてしまいます。
違う方のコメントを参考に、ブログ投稿してみましたがそれでもダメでした。
なにかほかに解決策はないんでしょうか。はじめまして、こんにちは！
>最近ブログを初めていろいろと参考にさせて頂いています。
個別記事にサイドバーをつけるというまさにしたかったことがのっていたので参考にしながらやってみたのですが、どうしても月別とカテゴリー別のページのサイドバーが下の方に着いてしまいます。
違う方のコメントを参考に、ブログ投稿してみましたがそれでもダメでした。
なにかほかに解決策はないんでしょうか。
というコメントを悪魔に魂を〜 のブログで拝見しました。私も同じ状況に苦しんでおります。現在うまくいっているようですが、何を直したらうまくいったか教えていただけないでしょうか？ お手数とは思いますが宜しくお願いします。
投稿者: tawasshi | 2005年02月24日 22:23
日時: 2005年02月24日 22:23
初めまして、Blogサーフィンをしていてふらっと来ました。
カンボジアでDDRのプロジェクトに関わってらっしゃるんですか？僕もそのような勉強をしているので凄く興味を持ちながらBlogを読まして頂きました。
では！
投稿者: fantasista | 2005年02月24日 23:50
日時: 2005年02月24日 23:50
クメール料理は辛い料理がNGの自分の舌に良くあい、確かに美味しかったです。
自分がカンボジアに訪れてからもう5年位たったでしょうか、朝顔炒め物やカエルの唐揚げを食べた事、食事の前に皿やコップを拭いた事を思い出し、懐かしく思います。
投稿者: おさむ | 2005年02月25日 09:44
日時: 2005年02月25日 09:44
tawasshさん、
コメントありがとうございます。
私はとの数を再確認したら、が一つ多くなっていて、それを修正したら直りました。
参考にしてみてください。
fantasistaさん、
コメントありがとうございます。
小型武器対策のプロジェクトは必ずしもDDRとは言えませんが、所謂平和構築活動をしています。私たち（JSAC)は、住民（元兵士を含む）から武器を回収するだけでなく、警察が所有している武器の管理方法をトレーニングするなど、総合的に「小型武器対策」をしています。
そして、私も実は昨日論文を書く中にE．Ｈ．カーの「歴史とは何か」を引用しました。コメントをいただいてブログを拝見しましたが、「歴史とは何か」についてちょうど書かれていて、なにか不思議な縁を感じました。今後もよろしくどうぞ。
おさむ、
コメントありがとな。
確かにお前は朝顔と蛙を気に入ってたな。
投稿者: gemma | 2005年02月25日 10:50
日時: 2005年02月25日 10:50